業務用グラス・食器・器具洗浄機の専門メーカー ウィンターハルター・ジャパン業務用グラス・食器・器具洗浄機の専門メーカー ウィンターハルター・ジャパン

お客様紹介
製品ラインナップ
リーデル・ワイン・ブティック 青山本店様
http://www.riedel.com/
ご使用機器:グラス洗浄機GS24 1台 / 純水器VE17
リーデル・ワイン・ブティック 青山本店様
ワイングラスのオーソリティー、リーデル社は伝統的ガラス文化発祥の地、中世の彩りを残す緑豊かなボヘミア地方で1756年にその産声を上げました。

リーデル社は、以降250年以上に渡り、優れたガラス製造技術と、創造力豊かなアイデアで高品質なガラス製品を作り続けています。また、グラスの長い歴史の中で、世界で初めてワインの個性に合わせてグラスの形をデザインした、ワイングラスのパイオニアです。
リーデル・ワイン
ハンドメイドグラスの傑作
<ソムリエシリーズ>
『ブルゴーニュ・グラン・クリュ』グラス

リーデル社の特徴は、まず、「ワークショップ」と呼ばれるグラス選定作業で、ワインやブドウの個性を最大限に発揮できるグラスの形を決定することが挙げられます。この作業はワインの特徴を一番理解しているワイン生産者と共に行われ、ここにリーデル社の“飲み物の個性がグラスの形状を決定する”という真剣な思いが込められています。

リーデルグラスでは、最高級ワインのためのハンドメイドグラス<ソムリエ シリーズ>から、カジュアルなステムレスのワインタンブラー<リーデル オー シリーズ>まで、幅広いラインナップの中からワインの格にあった最適なグラスを見つけることができます。
リーデルグラスのベストパートナー、ウィンターハルターのグラス洗浄機
ウィンターハルターは、グラスの洗浄についても研究を重ね、世界で唯一、グラス洗浄機を提案しているグラス洗浄のスペシャリストです。 リーデル社は、ウィンターハルターのグラス洗浄機の性能と品質を認めて下さり、エレガントで繊細なリーデルグラスの信頼できるパートナーとして推奨して頂いています。

オーストリア・チロル地方にある中世の街並みが残るクフシュタインという街に、現在のリーデル社本社とハンドメイドグラスの工場がありますが、本社内ワークショップのテイスティングルームや、グラス工場に隣接する世界最大のリーデル・グラスショップでは、ウィンターハルターのグラス洗浄機がテイスティング後のグラス洗浄を一手に担っています。
リーデル・ワイン
グラス・テイスティングの様子

また、東京 青山にあるリーデル・ワイン・ブティックや、隣接するテイスティング・スタジオでも、同様のグラス洗浄機を使用頂いています。

スタジオで行われるセミナーでは、一人あたり平均5個のグラスが使用され、お客様の要望によっては、リーデルグラスの最高峰、ハンドメイドのソムリエシリーズも使用されます。
リーデル・ワイン
リーデル・ジャパン 庄司氏
(青山ツインタワー内
リーデル・テイスティング・スタジオ)

リーデル・ジャパンのソムリエでもあり、シニア・ワイングラス・エデュケイター 庄司氏は、グラス洗浄機について、「より慎重な取り扱いが必要なハンドメイドグラスも、ウィンターハルターのグラス洗浄機なら、安心して洗浄できます。適切な温度管理と洗浄プロセスにより、グラスの破損がなく、輝くグラスに仕上がります。洗浄後の無駄な拭き上げが不要なので、グラスにもスタッフにもやさしい洗浄機です。グラスのプロとして、ウィンターハルターを選びました。」とお話し下さいました。
グラス・テイスティングのお申し込みは:
リーデル・ワイン・ブティック青山本店
〒170-0062 東京都港区南青山1-1-1 青山ツインタワー東館1F
Tel: 03-3404-4456  e-mail: rwb-aoyama@riedel.co.jp
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